Le safran du Cachemire, souvent surnommé "l'or rouge de l'Inde", est un épice d'une valeur inestimable, cultivé dans les régions montagneuses du Cachemire. Réputé pour sa teinte intense, son odeur délicat et son goût unique, il est considéré comme un élément de prestige dans la gastronomie et la médecine traditionnelles. Le méthode de